hätt ich nicht gedacht. Zwar mit Brühe als Würze in der Sauce sehr sparsam gewesen, aber wenn das lang genug backt, dann rockt der Schinken.
Was ist passiert:
ich hatte spontan Lust auf Kochen und habe Schnitzelchen in eine Backform gegeben. In eine Schüssel 2 _wirklich_ große Zwiebeln, 100g rohen Schinken, 2 Eier, 300g Crème Frâiche, 200 ml Weißwein und dazu passende Gewürze gegeben. Ich habs verpennt, die Zwiebeln anzubraten – DG.
Alles inne Backform und ab in die Röhre – etwa 90 Minuten. Dann Käse drauf und nach noch mal ner viertel Stunde futtern – lecker 