Lecker Rinder-Rouladen
Guido 16. Januar, 2010Man nehme: 3 dünn geschnittene Scheiben von einer toten Kuh Schinken Löwensenf – scharf eine Zwiebel in feinen Scheiben eine Zwiebel, zweigeteilt eingelegte Gurken, in dünnen Streifen schwarzen Pfeffer, eine Prise Salz Rotwein Das Ganze nett auf das Fleisch verteilt und zusammengenäht. Küchengarn ist besser als Zahnstocher, weil man dann beim Anbraten weniger Stress hat. [...]